Na een lange periode van gedwongen inactiviteit, nodigen de medewerkers van "Le Chemin de Fer du Bocq" u uit
op 06 en 07 november 2021 voor twee uitzonderlijke en onvergetelijke uitstappen door de vallei van de Bocq.
Laat u meevoeren door deze unieke soort ontspanning.
Bij het begin van de herfst, hebben wij als thema “Wild” gekozen, wat verlengt de jaarperiode.

 

Het verloop van het evenement:

Deze uitstap bestaat uit vier delen:
                                                     
A
: Persoonlijke ontvangst in het station Spontin vanaf 11.30 uur op zaterdag 06 (11.15 op zondag 07);

B : Na het welkomstwoord, vertrek om 12.00 uur (11.42 op zondag) naar Braibant. Het aperitief en het voorgerecht worden geserveerd tijdens de rit;
C : Terugrit naar Spontin, waar even halte wordt gehouden voor het vertrek naar Bauche. De hoofdschotel wordt tijdens deze rit opgediend; een stop is voorzien in Dorinne;
D : Dessert en koffie tijdens de terugrit naar Spontin. Aankomst rond 15.30 uur op zaterdag en rond 16.15 op zondag.


       Inbegrepen:

        - Rit door de vallei van de Bocq met deskundige uitleg;
        - Bediening aan boord door gekwalificeerd personeel;
        - Klasse 3-sterren menu.

 

    Voorwaarden:

-Reservatie verplicht door inschrijving vanaf 10 oktober 2021 op www.cfbocq.be .
Uiterste datum: 30 oktober 2021.

- Wegens de inrichting van onze rijtuigen kan enkel worden gereserveerd per 2 personen of een veelvoud ervan. Bij een 4-persoonstafel kunnen dus twee reservaties van twee personen gebeuren.

- Het aantal deelnemers: minimaal 28 en maximaal 42. Wordt het minimum aantal reservaties niet bereikt, behouden wij het recht deze excursie te annuleren en de betaalde inschrijvingen worden teruggestort. Zou het aantal aanvragen de 42 overschrijden, zullen we een compartiment wagen in gebruik nemen die elk 4 personen accepteert. Bij sommige compartimenten kunnen dus ook 2 reservaties van 2 personen gebeuren.

- De menu's van de 2 dagen zijn verschillend om u een ruimere keuze aan wild te bieden. De wijnen zijn aangepast aan de verschillende gerechten.


- Voorgesteld menu voor zaterdag 06/11 :

Voorgerecht:

Ravioles de gibier pochées au court bouillon, jus de porto et moutarde douce Bister.


Hoofdschotel:

Noisettes de marcassin en croûte verte, sauce aux champignons des bois, gratin de pommes de terre et cèpes, flan de Topinambour, chicons rôti.


Nagerecht:

Bavarois framboise en ½ sphère au cœur coulant, coulis de fruits rouges.

 

- Voorgesteld menu voor zaterdag 07/11 :

Voorgerecht:

Profiteroles de pressé de chevreuil, coulis abricot, confit oignons framboise, caramel.


Hoofdschotel:

Tournedos de caille, croûte oignons, sauce poivrade, gratin dauphinois, roulé princesses au lard, tomates grappe, carottes.


Nagerecht:

Tartelette pommes et sa glace, coulis de crème anglaise et caramel spéculoos.

 

   Prijs per persoon: € 79,50 Inbegrepen: traject per trein met uitleg, aperitief met hapjes, drie gangen menu, rode en/of witte wijn, bruis en/of plat water en koffie naar wens. Softdrink en bier zijn niet inbegrepen!


   Wij hopen u te kunnen verleiden met dit aanbod en wachten op uw inschrijving en hopelijk zien wij elkaar op deze uitzonderlijke dag.

   De vrijwilligers van de Chemin de Fer du Bocq.


   (*) : Opgelet: bevat allergenen. Gelieve ons te raadplegen!

 

 

Inschrijvingen onderaan vanaf 10 oktober !

 

 

Facebook Group

 

 

Contacteer ons

 

 

Book Now