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Gourmet-Herbst auf der Chemin de Fer du Bocq – Ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis!
Die Herbstfarben sind immer schön, aber im Bocq-Tal sind sie noch schöner. Genießen Sie ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis an Bord unseres historischen Zuges!
Sie können durch das wunderschöne Bocq-Tal (zwischen Spontin und Bauche) fahren und dabei eine Gourmetmahlzeit in einem Speisewagen aus den 60er Jahren (beheizte Wagen) genießen.
Sonderaktion “Feinschmeckerherbst auf dem Chemin de Fer du Bocq”.
Am 10. und 11. November findet während des Essens eine Verlosung statt, bei der zwei Personen am Samstag und zwei Personen am Sonntag ihre Anmeldegebühren zurückerstattet bekommen (maximal eine Rückerstattung pro Buchung).
Die Rückerstattung (einschließlich Gebühren) erfolgt auf das Konto, mit dem die Buchung bezahlt wurde. Frist für die Rückerstattung: 2 Wochen.
Zeitplan:
- Samstag, 11. November 2023: Empfang ab 12.00 Uhr – Abfahrt um 12.30 Uhr.
- Sonntag, 12. November 2023: Empfang ab 12.00 Uhr – Abfahrt um 12.30 Uhr.
Preis: 99.64 € (einschließlich Buchungsgebühr)
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Nach einem persönlichen Empfang am Bahnhof von Spontin zwischen 12.00 Uhr und 12.30 Uhr , wird Sie der BOCQ GOURMAND “Gourmet-Herbst auf der Bocq-Eisenbahn” auf einer der schönsten Strecken Belgiens (zwischen Spontin und Bauche) entlang fahren (Dauer der Mahlzeit – Fahrt: ca. 3 Stunden).
Während der Reise sind mehrere Stopps vorgesehen.
Während der gesamten Fahrt wird Ihnen ein gastronomisches Essen (3 Gänge) serviert.
Hinweis: Der Zug ist beheizt, Sie werden also nicht frieren!
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Samstag, den 11. November 2023.
Hausgemachter Cocktail & seine Vorspeise
(Cocktail maison & sa mise en bouche)
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Wildkrokette auf Hirschcarpaccio, Trüffelöl
(Croquette de gibier sur carpaccio de cerf, huile de truffe)
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Gefrorenes Entremet (Entremet glacé)
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Fasanenballotine mit Rosmarin, Lebkuchensauce und Gänseleber, Brokkoli-Gratin und Gemüse
(Ballotine de faisan au romarin, sauce pain d’épices et foie gras, gratin brocoli et légumes)
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French Toast, Apfelgeschnetzeltes, Karamelleis und Karamell mit gesalzener Butter.
(Pain perdu, émincés de pommes, glace caramel et caramel beurre salé)
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Kaffee (Café)
Hinweis: Getränke während des Essens inbegriffen (Aperitif, Wein und Wasser). andere Getränke (Bier, Softdrinks, …) sind zu den üblichen Preisen zu bezahlen.
Sonntag, den 12. November 2023.
Hausgemachter Cocktail & seine Vorspeise
(Cocktail maison & sa mise en bouche)
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Fasanenravioli mit pochierten Morcheln, Portweinsauce und Senfhonig.
(Ravioles de faisan aux morilles pochées, sauce porto et miel moutarde)
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Gefrorenes Entremet (Entremet glacé)
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Gebratenes Rehmedaillon mit Sesamsamen, gefüllter Kotelett mit Johannisbeergelee und Törtchen nach Art der Tatin mit Gemüse.
(Médaillon de biche rôti à la graine de sésame, pdt farcie gelée groseille et tartelette façon tatin aux légumes)
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Schokoladen-Charlotte mit englischer Creme und Biskuitrolle
(Charlotte chocolat crème anglaise et biscuit roulé)
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Kaffee (Café)
Hinweis: Getränke sind während des Essens inbegriffen (Aperitif, Wein und Wasser). Andere Getränke (Bier, Softdrinks, …) müssen zu den üblichen Preisen bezahlt werden.
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- Kommentierte Fahrt durch das Bocq-Tal in einem beheizten Speisewagen;
- Service an Bord durch qualifiziertes Personal;
- Hochwertiges 3-Gänge-Menü. Getränke inbegriffen. Für andere Getränke (Bier, Softdrinks, …) sind die üblichen Preise zu zahlen.
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- Ausflüge nur nach Voranmeldung
- Aufgrund der Ausstattung unseres Speisewagens erfolgt die Anmeldung grundsätzlich mit 2 oder einem Vielfachen von 2 Teilnehmern.
- Für einige Tische kann es 2 separate Anmeldungen geben (4 Plätze pro Tisch).
- Die Teilnehmerzahl beträgt mindestens 28 Personen und höchstens 42 Personen (bei weniger als 28 Teilnehmern behalten wir uns das Recht vor, die Exkursion abzusagen und bereits getätigte Anmeldungen zu erstatten).