- Data: zaterdag 17 een zondag 18 augustus 2019

- De trein stopt in elk station en worden verschillende gerechten aangeboden

- Aperitief, voorgerecht, hoofdschotel, dessert met dranken naar keuze

- Een kwalitatief verfijnde maaltijd naar het thema van Bocq

- Lokale kwaliteitsproducten

- Gebruiksvriendelijke tafels in originele decor.

- Verplicht te reserveren op de dit website

- Afspraak in het station van Ciney, vertrek van de trein om 9u35 of 10u35, bevestiging bij de reservering

- In samenwerking met de traiteur "Epices et Bon" http://epicesetbon.be/

 

Menu

  • Voorgerechten : Wortelmascarpone, geroosterde pancetta, courgettesaus, komijn en basilicum
  • Koude Entree: halfgekookte zalmforel uit onze Ardennen, seizoensgroentepuree met kruiden, exotische coulis
  • Gerecht : pure varkenshaas van onze platteland confit met Redbocq en zure kersen, tuinder groenten, gegratineerde aardappelen met boerenkaas
  • Dessert : we houden een deel van het menu als mysterieus ingrediënt …😎

 

2019 festival NL

 

Vis mon job NL

affiche cc nl 300dpi 720

Affiche Fotosafari 16 08 2019 NL

ma di wo do vr za zo
1
5
6
7
8
12
13
14
19
20
21
22
26
27
28
29

Facebook Group